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国家自然科学基金(31071568)

作品数：15 被引量：118H指数：7
相关作者：马俪珍杨华孟培培张健斌尹立辉更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 玉米 抗氧化
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天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 贮藏
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天津农学院基础科学系
研究主题：海泡石 生物化学 教学改革 钝化修复 柿果
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长江大学
研究主题：大学生 高校 数值模拟 影响因素 教学改革
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天津农学院动物科学与动物医学学院
研究主题：小鼠 骨骼肌卫星细胞 蛋品质 N-亚硝胺 成肌分化
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天津农学院农业分析测试中心
研究主题：多环芳烃 抗氧化 规模化奶牛场 固相微萃取 活性研究
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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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