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吉林省科技厅重点项目(20090228)
作品数:
4
被引量:67
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相关作者:
文连奎
王立芳
张微
赵薇
胡耀辉
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吉林农业大学
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吉林省科技厅重点项目
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文连奎
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
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王立芳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:柠檬酸 降解 L-苹果酸 菌株 可降解
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胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
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赵薇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:降解菌 酒石酸 果酒 降酸 降解
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张微
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵酒 人参 果酒 降酸 L-苹果酸
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王贵珍
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:关键酶 酒石酸 降解 柠檬酸 分离纯化
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张俊艳
供职机构:韶关学院
研究主题:油莎草 蕨菜 真空冷冻干燥 多糖 抗抑郁作用
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