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安徽省科技攻关计划(07010301018)

作品数：4 被引量：40H指数：4
相关作者：潘丽军王珏钟昔阳张丽马道荣更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽省轻工科学技术研究所更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个色谱
  • 8个相色谱
  • 7个淀粉
  • 7个理化性
  • 7个理化性质
  • 7个抗氧化
  • 6个水解度
  • 6个小麦蛋白
  • 6个抗疲劳
  • 6个高效液相
  • 6个高效液相色谱
  • 5个动力学
  • 5个溶解度
  • 5个渗透压
  • 4个蛋白
  • 3个代谢
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白凝胶

机构

  • 10个合肥工业大学
  • 3个教育部
  • 2个安徽工学院
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个安徽省轻工科...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 11个安徽省科技攻...
  • 6个安徽省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个安徽省科技计...
  • 3个高等学校骨干...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个安徽省“十五...
  • 3个安徽省“十五...
  • 3个安徽省“十一...
  • 3个安徽省高校省...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省科技厅...

传媒

  • 9个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个农产品加工（...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个农产品加工（...
  • 5个2009年近...
  • 4个农业机械学报
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个实验技术与管...
  • 4个农产品加工
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个塑料科技
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学

地区

  • 11个安徽省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟昔阳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦蛋白 谷朊粉 油条 酶解 小麦面筋蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：吡啶二甲酸 色酮 小麦蛋白 理化性质 苯甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珏
供职机构：安徽省轻工科学技术研究所
研究主题：高效液相色谱 小麦蛋白 水解度 抗氧化 抗疲劳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方坤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：铝合金 液冷 复合改良剂 盖板 核心网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞锐
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 木糖 共发酵 离子注入
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴慧
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：高效液相色谱 小麦蛋白 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂蕾
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：改性淀粉 聚乳酸复合材料 聚乳酸 丙烯酸接枝 共聚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马道荣
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：膨胀床 栀子蓝色素 儿茶素 食品专业 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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