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河南省科技攻关计划(102102310328)

作品数：2 被引量：38H指数：2
相关作者：张浩莫海珍李华单书林陈慧娟更多>>
相关机构：河南科技学院西北农林科技大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个农业科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个历史地理

主题

  • 6个多酚
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化性
  • 6个发酵
  • 6个发酵过程
  • 5个菌种
  • 5个茶叶
  • 5个茶叶发酵
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 2个袋泡茶
  • 2个单品
  • 2个单辛酸甘油酯
  • 2个单域抗体
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白膜
  • 2个刀尖
  • 2个导师
  • 2个等离子体

机构

  • 5个河南科技学院
  • 3个西北农林科技...
  • 2个河南职业技术...
  • 1个滨州医学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高校青...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个国家林业局重...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高校创...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...

传媒

  • 5个湖北农业科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个分析测试学报
  • 3个酿酒科技
  • 3个江西农业学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个河南农业大学...
  • 2个茶叶通讯

地区

  • 4个河南省
  • 2个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
莫海珍
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：黄曲霉 茶叶 黄曲霉毒素 指纹图谱 鲤鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单书林
供职机构：河南科技学院
研究主题：茶叶发酵 发酵过程 抗氧化性 抗氧化 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天英
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：发酵过程 茶叶发酵 抗氧化性 抗氧化 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧娟
供职机构：河南科技学院
研究主题：茶叶发酵 发酵过程 抗氧化性 抗氧化 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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