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淮北市科技计划项目(无)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：卢进峰孟俊祥程东山更多>>
相关机构：安徽宝迪肉类食品有限公司南昌宝迪农业科技有限公司更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个淀粉
  • 3个油脂
  • 3个斩拌
  • 3个肉制品
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个低温肉制品
  • 2个动物油
  • 2个动物油脂
  • 2个断奶
  • 2个胸肉
  • 1个蛋白沉淀
  • 1个蛋白饲料
  • 1个蛋白原料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清粉
  • 1个挡板

机构

  • 3个安徽宝迪肉类...
  • 2个合肥工业大学
  • 2个淮北恩彼饲料...
  • 1个天津宝迪农业...

资助

  • 3个淮北市科技计...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽省战略性...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个科技人员服务...

传媒

  • 3个肉类工业
  • 2个食品科学
  • 2个饲料广角
  • 2个肉类研究
  • 2个粮食与食品工...
  • 1个饲料博览
  • 1个当代畜禽养殖...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品工业
  • 1个四川畜牧兽医
  • 1个养殖与饲料
  • 1个畜牧与饲料科...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个农产食品科技
  • 1个农产品加工（...
  • 1个中国饲料添加...
  • 1个农业工程

地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
卢进峰
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程东山
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：生产工艺 大豆分离蛋白 脆度 杀菌温度 低温肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟俊祥
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：血浆蛋白粉 烟熏液 抗氧化性 卤煮 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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