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江苏省科技攻关计划(BE2006319)

作品数：6 被引量：45H指数：5
相关作者：刘春泉李大婧宋江峰雷芳刘志凌更多>>
相关机构：江苏省农业科学院东北林业大学江苏先声药物研究有限公司更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
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  • 4个自动化与计算...
  • 2个哲学宗教
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 9个叶黄素
  • 9个抗氧化
  • 7个动力学
  • 6个冬瓜
  • 6个多酚
  • 5个蛋白
  • 5个得率
  • 5个低场核磁
  • 5个低场核磁共振
  • 5个淀粉
  • 5个冻干
  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个胆固醇
  • 4个顶空
  • 3个代谢途径
  • 3个袋泡茶
  • 3个低频超声
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉凝胶

机构

  • 7个江苏省农业科...
  • 6个南京农业大学
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  • 1个北华大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个国家林业局
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏嘉安食品...
  • 1个江苏瑞迪生科...
  • 1个江苏先声药物...

资助

  • 9个江苏省科技攻...
  • 9个江苏省博士后...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个江苏省农业科...
  • 6个江苏省农业科...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
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  • 4个江苏省科技支...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家农业综合...
  • 4个江苏省普通高...
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  • 4个中央高校基本...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省基础研...
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传媒

  • 8个江苏农业学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个江苏农业科学
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个江西农业学报
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  • 5个食品科技
  • 5个中国食品学报
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  • 4个农产品加工
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  • 3个中国果菜
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业

地区

  • 8个江苏省
  • 1个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大婧
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 农产品深加工 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋江峰
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 类胡萝卜素 玉米汁 农产品加工技术 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷芳
供职机构：江苏先声药物研究有限公司
研究主题：叶黄素 软胶囊 MDA GSH PX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：气流膨化 冻干 膨化 脆片 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志强
供职机构：南京农业大学
研究主题：1-MCP 采后生理 苹果 果实硬度 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方桂珍
供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
研究主题：碱木质素 木材 木质素 兴安落叶松 阿拉伯半乳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海虹
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：生产工艺 真空微波 蚕豆 膨化 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志凌
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素酯 叶黄素 抗氧化 光热 降解动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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