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上海市自然科学基金(10ZR1413800)

作品数：15 被引量：108H指数：6
相关作者：包斌吴文惠倪玲陈志华谢晶更多>>
相关机构：上海海洋大学佐治亚大学更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 24个上海市
  • 1个江苏省
  • 1个河北省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
包斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文惠
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 胶原蛋白 纤溶 马尾藻 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：海藻 活性作用 PC12 保湿 抗衰老化妆品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪玲
供职机构：上海海洋大学
研究主题：氨基酸分析 白酒 聚类分析 代谢组学 蚕蛹蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娟
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：蛋白 SDS-PAGE 氨基酸分析 红外光谱研究 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：南京师范大学化学与材料科学学院
研究主题：石墨烯 修饰 纳米金 己烯雌酚 电化学免疫传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立春
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：抑菌活性 急性毒性实验 淡水贝类 淡水 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张启
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：盐效应 饱和度 萃取 肠消化 蛋白水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王幸
供职机构：上海海洋大学
研究主题：海洋微生物 葡萄 代谢产物 医药工业 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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