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国家自然科学基金(30871446)
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5
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欧春凤
叶盛英
韩笑
沈生文
宋贤良
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欧春凤
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:脂质体 姜黄素脂质体 姜黄素 包封率 番茄红素
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叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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韩笑
供职机构:华南农业大学
研究主题:脂质体 姜黄素脂质体 姜黄素 包封率 番茄红素
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
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沈生文
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 辐照 姜黄素脂质体 姜黄素 脂质体
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赵少杰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超临界CO CO2 响应面法 褪黑素 脂质体
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陈雪梅
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 储藏 AG TIO 动力学
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梁嘉亮
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 储藏 AG TIO 动力学
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郑森鸿
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乙烯 超临界CO CO2 ^60CO-Γ射线辐照 TIO
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梁艳兰
供职机构:华南农业大学
研究主题:姜黄素脂质体 姜黄素 脂质体
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