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国家自然科学基金(20371044)

作品数：2 被引量：18H指数：1
相关作者：徐冬霞马晓博张晖孟祥勇吕莹果更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个色谱
  • 6个色谱法
  • 6个色谱法测定
  • 6个脱羧酶
  • 6个相色谱
  • 6个高效液相
  • 6个高效液相色谱
  • 6个谷氨酸
  • 6个谷氨酸脱羧酶
  • 6个发芽糙米
  • 6个反相
  • 6个反相高效
  • 6个反相高效液相
  • 4个衍生化
  • 4个酶学性质
  • 4个米糠
  • 3个代谢
  • 3个蛋白

机构

  • 6个江南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个教育部“新世...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个卫生部科学研...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个江苏省“六大...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个粮食与饲料工...
  • 4个分析化学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个西北农林科技...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品与生物技...
  • 3个河南工业大学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个食品工业
  • 2个中草药
  • 2个粮食与食品工...

地区

  • 5个江苏省
  • 1个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐冬霞
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 米糠 酶学性质研究 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓博
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 米糠 海藻酸钠 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹果
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 切条 谷氨酸脱羧酶 冷冻面条 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥勇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 Γ-氨基丁酸 聚类分析 麦曲 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冠军
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：高效液相色谱 纯化 微囊藻毒素 质谱 超高效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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