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国家自然科学基金(31000771)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：张录达郭慧媛任发政文鹏程汪昕昕更多>>
相关机构：中国农业大学甘肃农业大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个乳铁蛋白
  • 7个蛋白肽
  • 7个脂质体
  • 7个乳铁蛋白肽
  • 7个食品
  • 6个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白质二级结...
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋黄粉
  • 3个代谢
  • 3个单克隆
  • 3个单克隆抗体
  • 3个胆盐
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 2个代谢能
  • 2个胆盐水解酶
  • 2个蛋白纯化

机构

  • 8个中国农业大学
  • 4个甘肃农业大学
  • 3个教育部
  • 2个北京农学院
  • 2个河北工程大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京大学
  • 1个渤海大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个天津农学院
  • 1个延安大学
  • 1个云南省烟草科...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个北京资源亚太...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家教育部博...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个北京市科技计...
  • 5个北京市重大科...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个甘肃省高等学...
  • 3个国家现代农业...

传媒

  • 9个光谱学与光谱...
  • 6个食品工业科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国奶牛
  • 5个中国乳业
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个甘肃农业大学...
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个中国食品学报
  • 3个分析化学
  • 3个中国酿造
  • 3个营养学报
  • 3个中国农业大学...
  • 3个肉类研究

地区

  • 7个北京市
  • 2个甘肃省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张录达
供职机构：中国农业大学
研究主题：近红外光谱 近红外 近红外光谱分析 烟叶 近红外光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：鸡蛋 沙门氏菌 公共卫生意义 沙门菌 死胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文鹏程
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪昕昕
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：二硫键 构象 空间构象 牛乳铁蛋白 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹭
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛绍阳
供职机构：中国农业大学
研究主题：液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 酶解产物 乳清蛋白 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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