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四川省科技支撑计划(2010NZ0045)
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相关作者:
蒲彪
敖晓琳
张小平
陈安均
张先琴
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四川农业大学
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四川省农业科学院
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四川省科技支撑计划
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
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敖晓琳
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜
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张小平
供职机构:四川农业大学
研究主题:根瘤菌 多样性 系统发育 花生根瘤菌 放线菌
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赵冬
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:超高压处理 超高压 杀菌效果 保藏性能 泡豇豆
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张先琴
供职机构:四川农业大学资源环境学院
研究主题:冲积 DGGE 秸秆还田 微生物生物量 水稻土
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黎雪梅
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:超高压处理 超高压 保藏性能 泡豇豆 杀菌效果
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尹曦
供职机构:四川农业大学
研究主题:芽菜 菌相分析 菌相 乳酸菌 ERIC
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李小林
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:羊肚菌 毛木耳 多样性 块菌 灵芝
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胡凯宁
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:超高压处理 超高压 保藏性能 泡豇豆 杀菌效果
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