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广东省科技计划工业攻关项目(2009A030700007)

作品数：2 被引量：38H指数：2
相关作者：高擎游丽君赵谋明华洋林曾凡逵更多>>
相关机构：华南理工大学无限极(中国)有限公司中华人民共和国农业部更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个抗氧化
  • 7个响应面
  • 7个响应面法
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶解
  • 6个多糖
  • 4个得率
  • 4个淀粉
  • 4个多糖工艺
  • 3个蛋白提取
  • 3个调节活性
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个单甘酯
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个单酯
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源

机构

  • 8个华南理工大学
  • 3个无限极(中国...
  • 2个李锦记有限公...
  • 1个北京大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个吉首大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 8个广东省科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广东省重大科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个甘肃省自然科...

传媒

  • 8个现代食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个华南理工大学...
  • 4个食品科技
  • 4个生命的化学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国油脂
  • 2个中国食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个淡水渔业
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 7个广东省
  • 1个甘肃省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
敖宏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：灵芝 赤灵芝 抗氧化 响应面法 水溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄生权
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：灵芝 灵芝多糖 赤灵芝 多糖 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游丽君
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 羊栖菜多糖 龙须菜 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高擎
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：多糖 松茸 竹荪 氨基酸 矿质元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华洋林
供职机构：华南理工大学
研究主题：竹荪 大孔吸附树脂 槐米 花青素 芦丁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡逵
供职机构：中国科学院兰州化学物理研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯淀粉 淀粉加工 糖苷生物碱 蛋白液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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