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国家自然科学基金(31000808)

作品数：4 被引量：4H指数：2
相关作者：冯镇陈红刘懋李春秋李娟娟更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
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主题

  • 8个水解大豆蛋白
  • 8个酶学性质
  • 8个大豆蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个游离氨基酸
  • 7个分离蛋白
  • 7个氨基酸
  • 7个胞外蛋白
  • 7个胞外蛋白酶
  • 7个大豆分离
  • 7个大豆分离蛋白
  • 6个藤黄微球菌
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  • 5个考克
  • 4个水解
  • 4个葡萄球菌
  • 4个球菌
  • 4个酶学性质研究
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  • 2个蛋白

机构

  • 8个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个黑龙江省博士...
  • 8个中国博士后科...
  • 1个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个农产品加工
  • 1个东北农业大学...
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  • 1个林区教学
  • 1个新闻研究导刊
  • 1个教育教学论坛

地区

  • 8个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
冯镇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春秋
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦
供职机构：东北农业大学
研究主题：伊曲康唑 犬用 酶学性质 康唑 凝胶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘懋
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 水解大豆蛋白 考克
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟娟
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酶学性质 胞外蛋白酶 考克 玫瑰 水解大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淼
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 胞外蛋白酶 酶学性质 藤黄微球菌 水解大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任丹
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：大豆蛋白 酶学性质研究 酶学性质 葡萄球菌 水解大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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