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“十一五”国家科技支撑计划(2006BADOB03)
作品数:
1
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相关作者:
陈瑞
宋伟
刘璐
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南京财经大学
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“十一五”国家科技支撑计划
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刘璐
供职机构:南京财经大学
研究主题:糙米 储藏条件 储藏 电子鼻 脂肪酸值
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宋伟
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 储藏条件
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陈瑞
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:糙米 储藏条件 储藏 过氧化氢酶 温度
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