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国家自然科学基金(30871763)

作品数：4 被引量：101H指数：4
相关作者：姜微波张明晶梁皓王宝刚薛自萍更多>>
相关机构：中国农业大学中国农业科学院农产品加工研究所北京商贸学校更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

领域

  • 10个农业科学
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主题

  • 7个蛋白
  • 6个代谢
  • 5个蛋白质
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  • 2个氮素
  • 2个氮素代谢
  • 2个氮营养
  • 2个蛋白含量
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  • 2个低温贮藏
  • 2个敌敌畏
  • 2个地区资源
  • 2个地下害虫

机构

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  • 3个华南农业大学
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  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中国农业科学...
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  • 1个西南大学
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  • 1个中华人民共和...

资助

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  • 6个国家科技支撑...
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  • 5个国家高技术研...
  • 4个“十一五”国...
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传媒

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  • 7个中国农业科学
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  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
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  • 3个果树学报
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个西北植物学报

地区

  • 6个北京市
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
姜微波
供职机构：中国农业大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝刚
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：贮藏 草莓 贮藏品质 甜樱桃 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：1-甲基环丙烯 香蕉 1-MCP 双螺杆挤压机 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁皓
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化能力 抗氧化 1-MCP 鲜枣 红小豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张营营
供职机构：南京农业大学(宿迁)设施园艺研究院
研究主题：24-表油菜素内酯 黄瓜幼苗 糖酵解 碳水化合物代谢 碳水化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛自萍
供职机构：北京商贸学校
研究主题：果皮 提取工艺优化 DPPH 总酚含量 铁还原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭世荣
供职机构：南京农业大学
研究主题：黄瓜 盐胁迫 黄瓜幼苗 低氧胁迫 亚精胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康云艳
供职机构：华南农业大学
研究主题：菜心 黄瓜幼苗 低氧胁迫 盐胁迫 24-表油菜素内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨暹
供职机构：华南农业大学
研究主题：菜心 青花菜 菜薹 炭疽病 芥蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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