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福建省科技计划重点项目(2011N0003)

作品数：2 被引量：22H指数：2
相关作者：路海霞秦波陈团伟陈绍军张良清更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个太阳能
  • 5个太阳能热泵
  • 5个热泵
  • 5个热泵干燥
  • 5个紫薯
  • 5个无硫
  • 5个无硫护色
  • 5个护色
  • 4个色泽
  • 4个食品
  • 4个食品加工
  • 4个食品加工技术
  • 4个薯干
  • 4个农产
  • 4个农产品
  • 4个切条
  • 4个热敏性

机构

  • 5个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个福建省农业厅

资助

  • 5个福建省科技计...
  • 3个福建省科技重...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省高等学...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省重点科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省科委基...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个福建省发展和...
  • 1个福建省高校产...

传媒

  • 5个包装与食品机...
  • 5个福建农林大学...
  • 5个莆田学院学报
  • 3个食品与机械
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个热带作物学报
  • 2个山地农业生物...
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品科学技术...
  • 1个福建轻纺
  • 1个农村百事通
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
秦波
供职机构：福建农林大学
研究主题：紫薯 热泵干燥 护色 太阳能辅助 不同干燥方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈团伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路海霞
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：紫薯 不同干燥方法 理化特性 模糊综合评价法 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良清
供职机构：福建农林大学
研究主题：香蕉 冷害 冷激处理 龙眼肉 抗冷性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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