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中国博士后科学基金(20080441059)

作品数：4 被引量：6H指数：2
相关作者：刘小莉周剑忠黄开红黄自苏更多>>
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领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 4个对虾
  • 4个新菌株
  • 4个心包
  • 4个絮凝
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  • 3个淡水产品
  • 3个淡水虾
  • 3个淡水鱼
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  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白源
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋鸡
  • 3个低度黄酒
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 4个江苏省农业科...
  • 2个南京农业大学
  • 1个南京市江宁区...

资助

  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏省农业三...
  • 4个苏北科技发展...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省农业三...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个常熟市科技计...
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  • 2个江苏省“六大...
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  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省农科院...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
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  • 4个江苏农业学报
  • 4个江西农业学报
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  • 3个天然产物研究...
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄开红
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄自苏
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 精深加工 花色苷 植物乳杆菌 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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