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国家自然科学基金(39560071)
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殷建忠
周玲仙
吴少雄
王琦
郭祀远
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殷建忠
供职机构:昆明医科大学
研究主题:营养成分 紫甘薯色素 学龄儿童 紫甘薯 废渣
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周玲仙
供职机构:昆明医学院营养与食品研究所
研究主题:营养成分 食物 学龄儿童 分析评价 维生素B1
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吴少雄
供职机构:昆明医科大学
研究主题:营养成分 紫甘薯色素 大花红景天 废渣 水提
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研究领域
王琦
供职机构:昆明医科大学公共卫生学院
研究主题:营养成分 废渣 紫甘薯色素 分析评价 水提
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郭祀远
供职机构:华南理工大学
研究主题:螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
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陈彦红
供职机构:昆明医学院营养与食品研究所
研究主题:脊髓 NT-3 BDNF 猫脊髓 背根节
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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王弘
供职机构:昆明医学院营养与食品研究所
研究主题:产品质量 微波杀菌 微波加热 食品 杀菌机理
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张小林
供职机构:云南省农业科学院
研究主题:ICP-AES 微量元素 冠心病 雾化法 野生菌
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供职机构
所获资助
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周建于
供职机构:昆明医科大学
研究主题:傈僳族 学龄儿童 营养成分 废渣 紫甘薯色素
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