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“十一五”国家科技支撑计划(2008BADA1B06)

作品数：3 被引量：54H指数：3
相关作者：李姝婧李雪董艳红辛志宏陈贵堂更多>>
相关机构：中国药科大学南京农业大学中国农业大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：医药卫生化学工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 11个化学工程
  • 10个生物学
  • 10个理学
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 3个动力工程及工...
  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 16个多糖
  • 15个灵芝
  • 15个灵芝多糖
  • 11个营养
  • 11个贮藏
  • 10个多酚
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个乙醇
  • 7个冻干
  • 5个代谢
  • 5个调味
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶酶解
  • 4个蛋白饮料
  • 4个冻干粉
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个胆固醇
  • 3个淀粉酶

机构

  • 7个南京农业大学
  • 6个中国农业大学
  • 6个中华全国供销...
  • 3个南京财经大学
  • 3个山东农业大学
  • 2个新疆农业大学
  • 2个扬州大学
  • 1个江苏大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个教育部
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中央民族大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中国药科大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个国家知识产权...
  • 1个山东省轻工业...
  • 1个全国供销合作...

资助

  • 16个“十一五”国...
  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技部农...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江苏省自然科...
  • 4个农业科技园
  • 4个公益性行业(...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个教育部“优秀...

传媒

  • 15个食品科学
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个中国粮油学报
  • 8个农产品加工（...
  • 7个中国果菜
  • 7个中国酿造
  • 7个安徽农业科学
  • 7个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 5个食品工业
  • 5个中国科技信息
  • 4个中国食物与营...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个江苏农业学报
  • 4个食品与机械
  • 4个食用菌

地区

  • 7个江苏省
  • 7个山东省
  • 2个北京市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
张莹
供职机构：山东省轻工业设计院
研究主题：花色苷 大蒜产业 出口 贮藏 深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋烨
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：红枣 苹果 果蔬 膳食纤维 果品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李姝婧
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：超声波提取 灵芝多糖 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贵堂
供职机构：中国药科大学
研究主题：食用菌 灰树花 多糖 补铁剂 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董艳红
供职机构：国家知识产权局
研究主题：超声波提取 灵芝多糖 响应曲面 茶多酚 包封率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洪涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：紫玉米 多糖提取 灵芝多糖 灵芝 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和法涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 苹果汁 多酚 酶解 NFC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
初乐
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 苹果汁 枸杞 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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