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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2007B051)

作品数：10 被引量：131H指数：8
相关作者：许晖孙兰萍张斌赵大庆马龙更多>>
相关机构：蚌埠学院合肥通用机械研究院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个一般工业技术
  • 5个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个正交
  • 9个食品
  • 9个抗氧化
  • 8个淀粉
  • 8个油脂
  • 7个多酚
  • 6个动力学
  • 6个乙醇
  • 6个生物工程
  • 6个生物工程专业
  • 6个石榴
  • 5个低糖
  • 5个动力学研究
  • 5个杜仲籽油
  • 5个亚麻酸
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个调味
  • 4个调味汁
  • 3个低速离心

机构

  • 8个蚌埠学院
  • 3个合肥工业大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个合肥通用机械...
  • 1个机械部通用机...
  • 1个合肥通用机械...

资助

  • 9个安徽省高校省...
  • 8个安徽省高等学...
  • 8个安徽省食品科...
  • 7个安徽省自然科...
  • 7个安徽高校省级...
  • 7个安徽省高等学...
  • 7个安徽省高校青...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个安徽高等学校...
  • 5个安徽省高等学...
  • 5个安徽省教育厅...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个安徽高等学校...
  • 4个安徽省蚌埠学...
  • 4个安徽省高校省...
  • 3个国家级星火计...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个广东化工
  • 8个广州化工
  • 8个农产品加工（...
  • 7个应用化工
  • 7个中国酿造
  • 7个包装与食品机...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个中国粮油学报
  • 7个赤峰学院学报...
  • 7个蚌埠学院学报
  • 6个食品与机械
  • 6个中国油脂
  • 6个资源开发与市...
  • 5个中国食物与营...
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科技
  • 5个粮食与饲料工...

地区

  • 9个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 超临界CO_2萃取 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵大庆
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 超临界CO_2萃取 麦粒 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娣
供职机构：蚌埠学院
研究主题：百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林泽梅
供职机构：合肥通用机械研究院
研究主题：包装机械 包装机械工业 黄酮 花生壳 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石亚中
供职机构：蚌埠学院
研究主题：杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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