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四川省应用基础研究计划项目(2013JY0091)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：车振明张良罗静邢雅阁陈志伟更多>>
相关机构：西华大学四川高福记食品有限公司更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目教育部“春晖计划”四川省教育厅青年基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 7个发酵
  • 6个杏鲍菇
  • 6个有机肥
  • 6个栽培
  • 6个栽培研究
  • 6个正交
  • 6个四川泡菜
  • 6个泡菜
  • 6个微生物
  • 6个微生物区系
  • 5个调味
  • 5个花椒油
  • 4个调味品
  • 4个正交实验
  • 4个货架期
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个蛋白粉
  • 2个导论
  • 2个稻纹枯病

机构

  • 7个西华大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个浙江大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个四川省标准化...
  • 1个贵州仙草生物...

资助

  • 7个四川省科技攻...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个教育部“春晖...
  • 6个成都市科技攻...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个西华大学研究...
  • 4个四川省食品生...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个四川省重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 7个中国调味品
  • 6个食用菌
  • 6个西华大学学报...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个中国土壤与肥...
  • 4个时珍国医国药
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个高等教育研究...
  • 3个读与写（教育...
  • 2个中国食品工业
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中华文化论坛
  • 2个中国油脂

地区

  • 6个四川省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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张良
供职机构：浙江大学
研究主题：太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 蒸汽
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罗静
供职机构：西华大学
研究主题：油基 棕榈 焙烤 棕榈液油 脱模剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明元
供职机构：西华大学
研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志伟
供职机构：西华大学
研究主题：RRNA 草菇 发酵菌剂 苦丁茶 总黄酮提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢雅阁
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：草菇 杏鲍菇 菌糠 栽培研究 栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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