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江苏省科技攻关计划(BE2003313)

作品数：2 被引量：26H指数：2
相关作者：钱骅赵伯涛郁志芳孙春艳更多>>
相关机构：南京野生植物综合利用研究院南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个学成
  • 4个血脂
  • 3个蛋白质
  • 3个冻干
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个多糖
  • 2个蛋白质含量
  • 2个电镜
  • 2个电镜观察
  • 2个吊瓜
  • 2个调理剂
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个冻干工艺
  • 2个毒剂
  • 2个毒杀
  • 2个毒素
  • 2个杜仲叶

机构

  • 3个南京野生植物...
  • 2个南京师范大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个南京野生植物...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 4个江苏省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家农业科技...
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  • 1个安徽省自然科...
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  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 4个食品科技
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  • 3个中国调味品
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  • 3个食品工业
  • 3个中草药
  • 3个江西农业学报
  • 2个特种经济动植...
  • 2个中国果菜
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个中国商办工业
  • 2个中成药
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵伯涛
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：薰衣草 人参 化学成分 冻干 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱骅
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：人参 薰衣草 冻干 芦笋 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 褐变 贮藏期间 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙春艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：芦笋 纯化研究 黑莓 榨汁 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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