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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(2009S023)

作品数：7 被引量：104H指数：6
相关作者：姜爱丽胡文忠兰鑫哲何煜波田密霞更多>>
相关机构：大连民族学院大连工业大学甘肃农业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省科学技术计划项目留学人员科技活动项目择优资助经费更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 14个樱桃
  • 14个甜樱桃
  • 13个贮藏
  • 13个果实
  • 11个收成
  • 11个贮藏温度
  • 11个采收
  • 11个采收成熟度
  • 11个成熟度
  • 10个桃果
  • 10个桃果实
  • 9个樱桃果实
  • 8个液相色谱
  • 6个冬瓜
  • 6个多不饱和脂肪...
  • 5个蛋白
  • 5个低温贮藏
  • 5个豆豉
  • 5个毒力
  • 4个代谢

机构

  • 11个大连民族学院
  • 6个教育部
  • 6个大连民族大学
  • 5个大连工业大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 14个辽宁省教育厅...
  • 12个留学人员科技...
  • 12个辽宁省科学技...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个大连市科技计...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个教育部重点实...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家民委科研...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个辽宁省大学生...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个国家高技术研...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 8个大连民族学院...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品研究与开...
  • 7个保鲜与加工
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品科技
  • 6个江苏农业科学
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品学报
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个中国酿造
  • 4个河南农业科学
  • 4个湖北农业科学

地区

  • 8个辽宁省
  • 5个湖南省
  • 1个甘肃省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰鑫哲
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：甜樱桃 甜樱桃果实 采后 采后生理 生理代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 生理生化 贮藏 生理生化变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓彬
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：鲜切苹果 鲜切果蔬 微生物 侵染 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：甜樱桃果实 甜樱桃 保健果冻 山楂原汁 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑亚男
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：甘薯 鲜切甘薯 鲜切 防御反应 膜质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范圣第
供职机构：大连民族大学
研究主题：脂质体 衍生物 抑菌活性 金黄色葡萄球菌 乳酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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