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教育部科学技术研究重点项目(104148)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：陈玲余龙向弘李晓玺李琳更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个淀粉
  • 6个形貌
  • 5个淀粉基
  • 5个淀粉颗粒
  • 4个等温结晶
  • 4个淀粉改性
  • 3个代食品
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个等温结晶动力...
  • 2个单胞菌
  • 2个单级
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白核小球藻
  • 2个蛋白酪氨酸
  • 2个蛋白酪氨酸磷...
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白溶液

机构

  • 6个华南理工大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个广西民族大学
  • 1个云南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个马里兰大学
  • 1个澳大利亚科学...
  • 1个广东中轻枫泰...

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个教育部科学技...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个武器装备预研...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国防科技技术...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个华南理工大学...
  • 4个高分子材料科...
  • 4个塑料工业
  • 3个现代化工
  • 3个功能高分子学...
  • 3个化学工业与工...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国调味品
  • 2个机械工程师
  • 2个农业工程学报
  • 2个化工学报
  • 2个高分子学报

地区

  • 5个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
庞艳生
供职机构：华南理工大学
研究主题：球磨 绿豆淀粉 颗粒形貌 复合变性 糊化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向弘
供职机构：华南理工大学分析测试中心
研究主题：颗粒形貌 抗消化淀粉 医用价值 液固比 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余龙
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 高光谱图像 相变 聚己内酯 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓玺
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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