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江苏省高校自然科学研究项目(10KJB550004)

作品数：7 被引量：76H指数：4
相关作者：阚娟金昌海谢海艳刘俊刘涛更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 7个果实
  • 6个桃果
  • 6个桃果实
  • 5个乙烯
  • 5个细胞壁多糖
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个乙烯合成
  • 4个相关酶
  • 4个降解
  • 4个降解特性
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个杏鲍菇
  • 3个秀珍菇
  • 2个学位
  • 2个学位研究生
  • 2个研究生工作

机构

  • 8个扬州大学
  • 1个扬州职业大学
  • 1个姜堰市农业技...
  • 1个扬州市职业大...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个江苏省自然科...
  • 8个江苏省高校自...
  • 7个江苏省政府留...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省科技计...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个国家粮食丰产...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省基础研...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个扬州大学学报...
  • 3个中国农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品工业
  • 3个扬州大学烹饪...
  • 3个科技视界
  • 3个科技与产业对...
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  • 3个中国食品科学...
  • 2个广州食品工业...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个植物生理与分...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个山东工业技术

地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
金昌海
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：桃果实 细胞壁多糖 果实软化 乙烯 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚娟
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：桃果实 细胞壁多糖 乙烯 活性氧 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：桃果实 草履虫 种群增长率 呼吸速率 线粒体内
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海艳
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：桃果实 降解特性 单糖组成 相关酶 细胞壁多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：犹太教 犹太人 烹饪 降解特性 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贺
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：分子质量 细胞壁多糖 桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗秀梅
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：1-MCP 梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车婧
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：乙烯合成 乙烯 生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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