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吉林省科委资助项目(980206-11)

作品数：5 被引量：58H指数：4
相关作者：崔敬爱陈晓平胡耀辉魏小川马艳梅更多>>
相关机构：吉林农业大学吉林永利药业股份有限公司更多>>
发文基金：吉林省科委资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

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  • 4个蛋白质
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  • 4个稳定剂
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机构

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  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
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资助

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  • 4个国家科技部农...
  • 4个吉林省重大科...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个大豆科学
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 7个吉林省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈晓平
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔敬爱
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗菌肽 黑曲霉 抗性淀粉 电子束辐照 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：果冻 高职 莲子 银耳 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏小川
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙油 自然发酵 酸菜汁 乳酸菌 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾慧雯
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：林蛙油 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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