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山东省自然科学基金(Y2006D33)

作品数：8 被引量：105H指数：7
相关作者：王相友王娟李霞朱继英刘战丽更多>>
相关机构：山东理工大学中国农业大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
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  • 1个电子电信

主题

  • 5个双孢蘑菇
  • 4个多酚
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动力学理论
  • 3个新鲜度
  • 3个学位
  • 3个学位研究生
  • 3个研究生培养
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个豆乳
  • 2个熏蒸处理
  • 2个氧气
  • 2个氧气瓶
  • 2个液体发酵

机构

  • 5个山东理工大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个山东工程学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个黑龙江省八一...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个山东省自然科...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个山东省农业良...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个山东省农业重...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个山东省软科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家级精品课...

传媒

  • 5个农业机械学报
  • 4个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个精细化工
  • 3个山东理工大学...
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  • 2个中国果菜
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  • 2个食品科技
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  • 2个食品工业
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地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王娟
供职机构：山东理工大学
研究主题：双孢蘑菇 贮藏 气调库 果蔬 自由体积
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王相友
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：双孢蘑菇 马铃薯 导料槽 干燥机 免疫传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：山东理工大学
研究主题：双孢蘑菇 气调包装 贮藏品质 呼吸速率 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱继英
供职机构：山东理工大学
研究主题：双孢蘑菇 贮藏 果蔬 呼吸速率 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘战丽
供职机构：山东理工大学
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 玉米醇溶蛋白 工艺参数 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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