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安徽省科技计划项目(12010302073)

作品数：2 被引量：28H指数：2
相关作者：梁进陆宁陈奕霖更多>>
相关机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个调味酱
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 1个大众接受
  • 1个带轮
  • 1个单糖
  • 1个胆固醇
  • 1个淡奶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕生产
  • 1个蛋糕制作
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄酱
  • 1个挡板
  • 1个刀片

机构

  • 3个安徽农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 3个安徽省科技计...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 1个安徽省国际科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个安徽省教学研...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 3个食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个茶业通报
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个农村百事通
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个化工学报
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个蚕业科学
  • 1个理化检验（化...

地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
梁进
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：绿茶 双孢菇 籼米粉 茶粉 戊聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奕霖
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：红茶菌 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆宁
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶 食用仙人掌 响应面法优化 生产工艺 茉莉花茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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