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国家高技术研究发展计划(2006AA102328)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：郭顺堂唐璐柳玉更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
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  • 1个农业科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
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主题

  • 3个大豆
  • 2个低聚糖
  • 1个氮量
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白沉淀
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白复合物
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  • 1个蛋白酶活性
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  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白亚基
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个中国农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个石家庄三鹿集...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个新疆维吾尔自...
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  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个大豆生物学教...
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  • 1个石家庄市科技...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个科技部科技攻...

传媒

  • 3个大豆科学
  • 2个食品科学
  • 1个中国食品工业
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  • 1个农业科技管理
  • 1个中国调味品
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  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国家禽
  • 1个中国油料作物...
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳玉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆籽粒 微生物 分离纯化 红外光谱 光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳粉 豆乳 溶解性 大豆加工 大豆低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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