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国家自然科学基金(31271886)

作品数：8 被引量：28H指数：4
相关作者：于殿宇王立琦葛慧芳崔月李贵滨更多>>
相关机构：东北农业大学哈尔滨商业大学吉林工商学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个化学工程
  • 15个农业科学
  • 13个理学
  • 11个文化科学
  • 10个经济管理
  • 8个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个电子电信
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 24个油脂
  • 23个大豆油
  • 19个脂肪酸
  • 18个脂肪
  • 18个氢化
  • 18个脱胶
  • 18个大豆
  • 17个脱色
  • 17个磷脂
  • 16个脂酶
  • 16个响应面
  • 16个磷脂酶
  • 16个酶法
  • 15个玉米油
  • 12个蛋白
  • 11个植物甾醇
  • 6个单色光
  • 6个蛋白粉
  • 5个氮气
  • 5个蛋白变性

机构

  • 21个东北农业大学
  • 11个哈尔滨商业大...
  • 3个国家大豆工程...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个教育部
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个黑龙江东方学...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 13个国家高技术研...
  • 12个黑龙江省自然...
  • 11个黑龙江省教育...
  • 10个黑龙江省科技...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个国家科技攻关...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 25个食品科学
  • 21个中国粮油学报
  • 16个中国油脂
  • 14个中国食品学报
  • 13个食品工业
  • 10个食品工业科技
  • 9个农业机械
  • 8个食品科技
  • 8个东北农业大学...
  • 8个粮油加工（电...
  • 7个黑龙江教育学...
  • 6个光谱学与光谱...
  • 6个食品研究与开...
  • 5个大豆通报
  • 5个农业工程学报
  • 5个农业机械学报
  • 5个农业工程
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个粮食与食品工...

地区

  • 24个黑龙江省
  • 2个吉林省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛慧芳
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：近红外光谱 近红外 连续投影算法 光谱特征 油脂酸价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贵滨
供职机构：哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院
研究主题：近红外光谱 SVM 支持向量机 油脂色泽 生物传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 科技计划项目 超临界CO 甘三酯 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔月
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：反式脂肪酸含量 近红外光谱 保存期 反式脂肪酸 光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关忠
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱溶 脂肪酸含量 油脂氢化 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：果冻 大豆油 生产工艺 降血脂 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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