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浙江省自然科学基金(Y3090407)

作品数：3 被引量：59H指数：3
相关作者：陈杭君葛林梅房祥军郜海燕毛金林更多>>
相关机构：浙江省农业科学院浙江师范大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个冶金工程
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 9个多酚
  • 8个低温贮藏
  • 8个冻干
  • 8个杨梅
  • 8个杨梅果实
  • 8个油脂
  • 8个油脂氧化
  • 8个预冷
  • 8个真空预冷
  • 8个脂氧化
  • 8个肉桂醛
  • 7个调味
  • 7个厌氧
  • 7个厌氧预处理
  • 7个营养指标
  • 6个代谢
  • 6个低盐
  • 6个调味液
  • 6个冻藏
  • 5个低气压

机构

  • 9个浙江省农业科...
  • 3个南京农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国神华能源...
  • 1个北京国华电力...

资助

  • 9个浙江省自然科...
  • 9个浙江省重大科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 7个浙江省科技计...
  • 7个浙江省公益性...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 7个浙江省重点科...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省重大国...
  • 5个杭州市科技计...
  • 5个浙江省面上科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个浙江省科技厅...

传媒

  • 9个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国粮油学报
  • 7个林业科学
  • 7个农业机械学报
  • 7个浙江农业科学
  • 7个浙江农业学报
  • 7个核农学报
  • 7个2011年植...
  • 6个保鲜与加工
  • 5个食品科技
  • 5个第五届全国农...
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业

地区

  • 8个浙江省
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
房祥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 贮藏品质 蓝莓 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杭君
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜海燕
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛林梅
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 山核桃 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛金林
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：贮藏保鲜方法 保鲜方法 贮藏 山核桃 大户
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文烜
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：减压贮藏 保鲜方法 贮藏保鲜方法 水蜜桃 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶菲
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：山核桃 保鲜方法 真空预冷 保鲜 贮藏保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆宏磊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴飞
供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院
研究主题：多酚 山核桃 抗氧化 多酚物质 抗氧化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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