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国家自然科学基金(20776002)

作品数：14 被引量：71H指数：5
相关作者：杜先锋郭丽周裔彬宛晓春汪东风更多>>
相关机构：安徽农业大学中国海洋大学池州学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 12个化学工程
  • 12个理学
  • 10个生物学
  • 9个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学

主题

  • 19个淀粉
  • 12个响应面
  • 10个多糖
  • 9个蛋白
  • 9个活性
  • 7个淀粉糊
  • 7个淀粉糊化
  • 7个卷烟
  • 6个蛋白酶
  • 6个性能研究
  • 6个絮凝
  • 5个酯化
  • 5个响应曲面
  • 5个响应曲面法
  • 5个响应曲面法优...
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 3个带轮
  • 3个代谢物
  • 3个单糖

机构

  • 22个安徽农业大学
  • 5个教育部
  • 2个合肥工业大学
  • 2个江南大学
  • 2个池州学院
  • 2个新疆农业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个上海烟草(集...
  • 1个安徽师范大学
  • 1个九江学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个黄山市徽州漕...
  • 1个皖南农学院
  • 1个安徽省茶业学...
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 10个安徽省高校省...
  • 7个安徽省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省“十五...
  • 3个安徽省博士后...
  • 3个安徽省高等学...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家质检总局...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个安徽省优秀青...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 10个食品科技
  • 9个安徽农业大学...
  • 9个中国粮油学报
  • 9个农产品加工（...
  • 7个农业工程学报
  • 7个安徽农业科学
  • 7个中国农学通报
  • 7个食品研究与开...
  • 6个茶叶科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个化学通报
  • 4个包装与食品机...
  • 4个南京农业大学...
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个农产品加工
  • 3个中国食物与营...

地区

  • 19个安徽省
  • 2个湖南省
  • 1个山东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
杜先锋
供职机构：安徽农业大学
研究主题：纯化 多孔淀粉 淀粉 陶瓷膜 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽
供职机构：安徽农业大学
研究主题：柑桔 有限元分析 饮料 辣椒碱 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪东风
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周裔彬
供职机构：安徽农业大学
研究主题：绿茶粉 糯米淀粉 茶叶 茶多糖 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玲
供职机构：安徽农业大学
研究主题：面粉 增白剂 交联酯化 交联度 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭军
供职机构：安徽农业大学
研究主题：接枝共聚 水稻秸秆 高吸水性树脂 辐照 耐盐性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐阮园
供职机构：安徽农业大学
研究主题：酯化 三聚磷酸钠 含水 焦油量 卷烟滤嘴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宛晓春
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 茶氨酸 绿茶 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程轶群
供职机构：安徽师范大学
研究主题：茶皂素 绞股蓝 皂苷 纯化 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玉
供职机构：教育部
研究主题：卷烟烟气 有害物质 超声频率 活性降低 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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