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四川省科技支撑计划(2009NZ0077-007)

作品数：14 被引量：76H指数：5
相关作者：邬应龙于淼何靖柳王文婷王步枢更多>>
相关机构：四川农业大学重庆三峡学院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个冶金工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 12个淀粉
  • 6个抗性
  • 6个抗性淀粉
  • 5个淀粉酯
  • 5个高脂
  • 5个RS4
  • 4个响应面
  • 4个小鼠
  • 4个交联
  • 3个代谢
  • 3个血脂
  • 3个高脂饮食
  • 3个肥胖
  • 2个弹簧
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个电泳
  • 2个多酚
  • 2个乙醇

机构

  • 12个四川农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个雅安职业技术...

资助

  • 12个四川省科技支...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个福建省农科院...
  • 1个广东省中国科...
  • 1个宁波市科技局...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个厦门市科技计...
  • 1个雅安市重点科...
  • 1个中国科学院知...
  • 1个浙江省重点科...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 11个食品科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个四川农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个中国市场
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国水产科学
  • 1个化学分析计量
  • 1个女报
  • 1个卫生职业教育
  • 1个中国调味品

地区

  • 11个四川省
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
邬应龙
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：齐口裂腹鱼 抗性淀粉 淀粉酯 紫薯 RS4
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淼
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：降血脂 甘薯淀粉 交联 肝功能 高脂血症大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何靖柳
供职机构：雅安职业技术学院
研究主题：红阳猕猴桃 植物精油 猕猴桃 肉桂精油 甜樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：炎症因子 C57BL/6J小鼠 RS4 高脂饮食 脂肪细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王步枢
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：甘薯 淀粉酯 柠檬酸 复合变性 物化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘强
供职机构：中国科学院青岛生物能源与过程研究所
研究主题：复合金属氧化物催化剂 大肠杆菌 鸭乙型肝炎病毒 甲醛 甲醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：交联淀粉 交联 马铃薯淀粉 响应面 体外消化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏伟
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：肥胖小鼠 高脂诱导 高脂饲料 脂质代谢 RS4
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战晓凤
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：丙基 豌豆淀粉 羟丙基化 交联 物理化学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯娇
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：RS4 过氧化物酶增殖体激活受体Γ 过氧化物酶体增殖物激活受体Γ 抗性淀粉 相关酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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