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公益性行业科研专项(200903043-3-1)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：胡晖刘丽何轩辉刘红芝王强更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国际科技合作与交流专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个核科学技术
  • 4个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 6个蛋白
  • 5个蛋白组
  • 4个单粒
  • 4个单因素
  • 4个单因素实验
  • 4个胆固醇
  • 4个氮溶指数
  • 4个氮源
  • 4个蛋白多糖
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白改性
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶酶解
  • 4个蛋白膜
  • 4个蛋白品质
  • 4个蛋白溶液
  • 4个蛋白亚基
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质改性

机构

  • 6个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个徐州医学院
  • 1个中国矿业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个湖南省水产科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国农业科学
  • 1个贵州广播电视...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个公益性行业科...
  • 6个国际科技合作...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个现代农业产业...
  • 3个北京市农村工...
  • 3个国家花生产业...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家植物航天...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个核农学报
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品科技
  • 5个中国油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
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  • 3个中国农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业机械
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  • 2个华中农业大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个天然产物研究...
  • 2个酿酒科技
  • 2个化工进展

地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
胡晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何轩辉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：凝胶性 花生分离蛋白 白藜芦醇 物化特性 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：透明质酸 花生 小麦 改性 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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