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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11531027)

作品数：4 被引量：21H指数：3
相关作者：杜鹏霍贵成刘芳李东高媛更多>>
相关机构：东北农业大学黑龙江中医药大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划国家科技基础条件平台建设计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 9个蛋白
  • 9个乳杆菌
  • 8个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 8个牛乳
  • 7个抑菌
  • 6个蛋白质
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个动物
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶
  • 4个德氏乳杆菌保...
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个胆固醇含量
  • 3个蛋白表达
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白酶水解
  • 2个代谢

机构

  • 11个东北农业大学
  • 5个教育部
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农学院
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个黑龙江省乳品...

资助

  • 11个黑龙江省教育...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技基础...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个苏北科技发展...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国际科学基金

传媒

  • 10个中国乳品工业
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个中国食品学报
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个东北农业大学...
  • 5个山东大学学报...
  • 4个中国微生态学...
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个食品工业
  • 3个工业微生物
  • 3个饲料博览
  • 3个大豆科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个微生物学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 3个中国粮油学报

地区

  • 8个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杜鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 双歧杆菌 鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 腐败菌 生物膜 农产品加工技术 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽杰
供职机构：教育部
研究主题：抗营养因子 乳酸菌 大豆 饲料 胰蛋白酶抑制因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦月华
供职机构：东北农业大学
研究主题：粪肠球菌 乳酸菌 有氧呼吸 GLP 变温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆莹
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 大豆异黄酮 高校实验室 电源控制系统 奶牛乳腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高媛
供职机构：黑龙江省科学院
研究主题：菊芋 籽粕 黑蒜 蔓越莓 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉琢
供职机构：东北农业大学
研究主题：岩藻糖 乳糖 超声波技术 超声波 乳品行业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都立辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠球菌 耐久 菜籽蛋白 食品领域 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李东
供职机构：东北农业大学食品学院
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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