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广东省科技计划工业攻关项目(2010B020312014)

作品数：7 被引量：51H指数：4
相关作者：吴克刚刘晓丽柴向华于泓鹏段雪娟更多>>
相关机构：广东工业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金广东省“211工程”项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个文化科学
  • 3个理学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 11个抑菌
  • 9个气相
  • 9个微生物
  • 9个香料
  • 9个精油
  • 9个防霉
  • 8个单离香料
  • 8个植物精油
  • 8个肉桂精油
  • 8个食品
  • 7个熏蒸
  • 7个蒸馏
  • 6个对花
  • 6个油料
  • 6个贮藏
  • 5个蛋白
  • 5个丁香
  • 5个丁香精油
  • 5个多酚
  • 5个液相色谱

机构

  • 12个广东工业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个汕头大学

资助

  • 12个广东省科技计...
  • 8个广东省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个广州市科技计...
  • 7个广东省教育部...
  • 6个广州市科技攻...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个广州市番禺区...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个广东省“21...
  • 3个广东省重大科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省高等教...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省战略性...

传媒

  • 9个粮食与油脂
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个食品与机械
  • 7个中国食品添加...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个林产化学与工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个高校化学工程...
  • 5个广东化工
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 5个高教学刊
  • 5个科技创新与食...
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报

地区

  • 12个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于泓鹏
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 大豆分离蛋白 丁香精油 抗氧化 丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：熏蒸 香辛料精油 抗氧化作用 抗菌活性 植物精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江旺
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 北五味子 分子蒸馏 花生 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：大豆分离蛋白 横摆力矩 前轮转向 食品专业 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄洁虹
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：植物精油 防霉 微生物生长 微生物 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海杰
供职机构：广东工业大学
研究主题：食品 单离香料 肉桂醛 植物精油 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟少枢
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：食用香料 丁香精油 丁香 精油 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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