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国家自然科学基金(30371009)

作品数：22 被引量：328H指数：9
相关作者：庞杰田世平张甫生谢建华林琼更多>>
相关机构：福建农林大学中国科学院植物研究所漳州职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省重大科技项目福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：理学农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田世平
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：采后 棒曲霉素 采后病害 生物防治 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 魔芋葡甘聚糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧斌
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 即食 入味 海产品加工 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琼
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 KGM 功能材料 保鲜效果 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅英
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 入味 即食 海产品加工 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈青青
供职机构：福建农林大学园艺学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 保鲜 铁皮石斛 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康彬彬
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：发芽糙米 姜油树脂 生姜 营养价值 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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