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湖南省教育厅科研基金(99C71)

作品数:2 被引量:8H指数:1
相关作者:麻成金张永康黄群吴竹青欧阳辉更多>>
相关机构:吉首大学林产化工工程重点实验室更多>>
发文基金:湖南省教育厅科研基金湖南省社科联项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个生物学
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  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 8个理学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
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  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
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  • 1个文学

主题

  • 8个冻干
  • 6个动力学
  • 6个多糖
  • 5个蛋白
  • 5个顶空
  • 5个杜仲籽油
  • 4个蛋白质
  • 4个低糖
  • 4个低糖果脯
  • 4个淀粉
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个动力学研究
  • 3个单因素
  • 3个蛋白功能
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄酱
  • 3个杜仲胶
  • 3个杜仲叶

机构

  • 8个吉首大学
  • 3个林产化工工程...
  • 2个湖南农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个湖南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个湖南中医药大...
  • 1个湘西自治州矿...
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 8个湖南省教育厅...
  • 8个湖南省社科联...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个湖南省科技计...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 5个湖南省高校创...
  • 5个湖南省科技厅...
  • 5个植物资源保护...
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  • 4个湖南省教育厅...
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  • 3个国家重点新产...
  • 3个美国福特基金
  • 3个国家科技部农...
  • 3个湖南省大学生...
  • 3个湖南省高校科...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省普通高...

传媒

  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
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  • 8个吉首大学学报...
  • 7个中国油脂
  • 6个中国食物与营...
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  • 6个湖南农业科学
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  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
  • 5个林产化学与工...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个吉首大学学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个西北林学院学...
  • 4个农产品加工
  • 3个应用化工

地区

  • 7个湖南省
  • 1个福建省
8 条 记 录,以下是 1-8
麻成金
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄群
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永康
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 再生水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳辉
供职机构:吉首大学
研究主题:超临界CO2萃取 超临界萃取 中药 分馏 结晶罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻明友
供职机构:吉首大学
研究主题:锂离子 SNO 电化学性能 锂离子电池 电化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴竹青
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:响应面法优化 雪莲果 醋酸发酵 超声波辅助提取 脂肪酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构:吉首大学
研究主题:椪柑 醋酸发酵 香气成分 香醋 分馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅伟昌
供职机构:吉首大学
研究主题:保鲜 椪柑 溶菌酶 生产工艺 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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