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浙江省自然科学基金(Z3110211)

作品数：16 被引量：129H指数：7
相关作者：潘道东曾小群曹锦轩刘鹭李和生更多>>
相关机构：宁波大学南京师范大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
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  • 10个理学
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
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  • 4个经济管理
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  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 18个乳酸
  • 16个活性
  • 15个乳杆菌
  • 15个酸乳
  • 15个抗氧化
  • 14个乳酸菌
  • 12个乳球菌
  • 12个抗氧化活性
  • 11个多糖
  • 11个乳酸乳球菌
  • 10个蛋白
  • 10个细胞
  • 10个小鼠
  • 10个免疫
  • 9个酶解
  • 8个液相色谱
  • 8个色谱
  • 8个相色谱
  • 7个电化学
  • 7个响应面

机构

  • 20个宁波大学
  • 7个南京师范大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽省疾病预...
  • 1个复旦大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个天津商学院
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国政法大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个天津市食品生...

资助

  • 23个浙江省自然科...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个宁波市重大科...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个浙江省重大科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家农业科技...
  • 8个浙江省教育厅...
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  • 7个浙江省科技攻...
  • 7个宁波市自然科...
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  • 5个江苏省农业科...
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  • 5个浙江省杰出青...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个“十一五”国...

传媒

  • 17个中国食品学报
  • 16个食品科学
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  • 7个现代食品科技
  • 6个核农学报
  • 6个宁波大学学报...
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个农产品加工
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  • 3个现代化农业
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  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个中国环境科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个食品工业

地区

  • 18个浙江省
  • 4个江苏省
  • 1个安徽省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹭
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：乳酸菌胞外多糖 钙离子 Γ-氨基丁酸 戊糖乳杆菌 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴振
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 引物 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宇星
供职机构：南京师范大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜炳祥
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：活性研究 抗氧化活性 抗氧化 硒 修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳珺
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：肽聚糖 嗜酸乳杆菌 免疫效应 磷酸化 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贤斌
供职机构：宁波大学
研究主题：马克思恩格斯 恩格斯 民生思想 唯物史观 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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