您的位置： 专家智库 > >

贵州省科技厅工业攻关项目(GY20093052)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：张洪阳志锐田亮王文平吴国卿更多>>
相关机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室贵州大学更多>>
发文基金：贵州省科技厅工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 5个野木瓜
  • 5个木瓜
  • 5个壳聚糖
  • 5个果汁
  • 5个发酵
  • 4个饮料
  • 4个糯米
  • 4个糯米酒
  • 4个苡仁
  • 4个薏苡
  • 4个薏苡仁
  • 3个多糖
  • 3个液化酶
  • 3个液态发酵
  • 3个液态发酵法
  • 3个营养保健
  • 3个营养保健功能
  • 3个深层发酵
  • 2个低聚果糖
  • 2个雪莲果

机构

  • 5个贵州大学
  • 4个贵州省发酵工...
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个贵州省分析测...

资助

  • 5个贵州省科技厅...
  • 3个贵州省科学技...
  • 2个贵州省工业攻...
  • 2个贵州大学自然...
  • 2个贵州省社会发...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个贵州省优秀科...
  • 1个国家质检总局...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个贵州农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个饮料工业
  • 2个高校化学工程...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个微量元素与健...
  • 1个中小企业科技
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个华南理工大学...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 4个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王文平
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 多糖 高效液相色谱法测定 磷酸化 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阳志锐
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：野木瓜 果酒 糯米酒 发酵型 果酒加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国卿
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 果酒 果醋 粗多糖 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田亮
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 酒精发酵 果酒 醋酸发酵 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪
供职机构：贵州大学
研究主题：壳聚糖 嘌呤 纳米SIOX 纳米SIO 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0