您的位置： 专家智库 > >

广东省科技攻关计划(2005B10401009)

作品数：4 被引量：25H指数：4
相关作者：汪勇赵谋明唐书泽刘柳张广文更多>>
相关机构：暨南大学华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个抗氧化
  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个多酚
  • 7个多糖
  • 7个色谱
  • 7个相色谱
  • 7个磷脂酶A1
  • 6个蛋白酶解
  • 6个大豆油
  • 4个单甘酯
  • 4个氮含量
  • 4个蛋白酶解物
  • 3个代谢
  • 3个单糖
  • 2个代谢途径
  • 2个单甘油酯
  • 2个单宁酸
  • 2个单糖组成

机构

  • 10个暨南大学
  • 5个华南理工大学
  • 2个东莞理工学院
  • 2个江南大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个四川文理学院
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 11个广东省科技攻...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个广东省教育部...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广州市科技攻...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个广东省“十五...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 9个食品研究与开...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个中国调味品
  • 7个食品与机械
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品科技
  • 6个中国油脂
  • 6个华南理工大学...
  • 6个中国粮油学报
  • 6个轻工科技
  • 5个郑州工程学院...
  • 5个广东农业科学
  • 4个中国乳品工业
  • 4个农业机械
  • 3个现代化工
  • 3个包装与食品机...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业

地区

  • 10个广东省
  • 1个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄萍萍
供职机构：暨南大学
研究主题：大豆磷脂 改性研究 酶法 磷脂酶A1 大豆油脚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢林云
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大豆油 催化水解 甘油二酯 磷脂酶A1 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志森
供职机构：四川文理学院
研究主题：超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖陈贵
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大豆浓缩磷脂 膜分离 陶瓷膜 过氧化苯甲酰 双氧水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广文
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李存芝
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0