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国家教育部博士点基金(20090008120028)

作品数：5 被引量：39H指数：4
相关作者：陈晶瑜韩北忠李双石苏宁梁恒宇更多>>
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发文基金：国家葡萄产业技术体系建设项目国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划更多>>
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地区

  • 6个北京市
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈晶瑜
供职机构：中国农业大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 生物被膜 金黄色葡萄球菌 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩北忠
供职机构：中国农业大学
研究主题：生物被膜 酿酒酵母 葡萄酒 金黄色葡萄球菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双石
供职机构：北京电子科技职业学院
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 多酚 葡萄酒渣 红树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宁
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 花色苷 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严斌
供职机构：华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 酿酒酵母 赤霞珠 产区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁恒宇
供职机构：中国农业大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 挥发性香气成分 自然发酵 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛文蓉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵特性 抗氧化特性 抗氧化 酿造特性 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芯蕊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母菌 葡萄 克隆 聚羟基脂肪酸酯 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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