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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(XDJK2010C075)

作品数：4 被引量：68H指数：4
相关作者：丁阳平周洁杨坚张凯楼乔明更多>>
相关机构：西南大学宁波大学重庆市农产品加工技术重点实验室更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项博士科研启动基金更多>>
相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
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  • 2个建筑科学
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个衍生物
  • 10个色谱
  • 9个活性
  • 8个淀粉
  • 7个衍生物合成
  • 7个食品
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个营养
  • 5个代谢
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个药理
  • 5个饮料
  • 5个色素
  • 5个色泽
  • 4个蛋白
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个毒性

机构

  • 11个西南大学
  • 5个重庆市农产品...
  • 4个西南农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个西南师范大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个杭州市农业科...

资助

  • 12个中央级公益性...
  • 12个重庆市自然科...
  • 8个重庆市科技攻...
  • 7个重庆市重大科...
  • 7个博士科研启动...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个重庆市科委基...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个国家科技重大...
  • 2个“重大新药创...
  • 2个发光与实时分...
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  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个重庆市高等教...
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传媒

  • 10个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中草药
  • 6个食品科学
  • 6个中国中药杂志
  • 6个有机化学
  • 5个西南师范大学...
  • 4个西南农业大学...
  • 3个应用与环境生...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个福建茶叶
  • 2个茶业通报
  • 2个西南园艺
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国茶叶
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂

地区

  • 11个重庆市
  • 1个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
丁阳平
供职机构：西南大学
研究主题：茶黄素类 儿茶素 药理作用 衍生物合成 通氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周洁
供职机构：西南大学
研究主题：衍生物 小檗碱 茶黄素 儿茶素 构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨坚
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 香气成分 儿茶素 固相微萃取 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯
供职机构：西南大学植物保护学院
研究主题：儿茶素 高效液相色谱 野生大茶树 咖啡碱含量 咖啡碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶小利
供职机构：西南大学
研究主题：小檗碱 黄连生物碱 黄连 黄连碱 黄连总生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：肉制品 脱粒装置 水稻 工艺参数 水稻脱粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 油脂 鱼鳞明胶 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚正礼
供职机构：西南大学
研究主题：茶叶 儿茶素 浸提 香气 咖啡因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
练梦菲
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：小檗碱 衍生物 构效关系 降糖作用 降糖机制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学刚
供职机构：西南大学
研究主题：黄连 小檗碱 黄连生物碱 黄连碱 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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