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国家农业科技成果转化资金(2009GB2F200329)

作品数：3 被引量：8H指数：2
相关作者：胡萍朱建荣王晓静谭书明俞露更多>>
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地区

  • 7个贵州省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
胡萍
供职机构：贵州大学
研究主题：乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：贵州大学
研究主题：保质 南方水稻黑条矮缩病毒 发酵 水豆豉 病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡颖
供职机构：贵州大学
研究主题：酸奶 婴儿双歧杆菌 微胶囊 亚麻酸含量 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓静
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：HACCP体系 HACCP 搅拌型酸奶 危害分析和关键控制点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建荣
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：搅拌型酸奶 玫瑰 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 肉制品 香猪 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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