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宁波市自然科学基金(2013A610159)

作品数：12 被引量：202H指数：8
相关作者：王鸿飞许凤邵兴锋李和生杨娜更多>>
相关机构：宁波大学广东食品药品职业学院浙江万里学院更多>>
发文基金：宁波市自然科学基金国家自然科学基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个化学工程
  • 9个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 15个抗氧化
  • 15个活性
  • 14个抗氧化活性
  • 11个多糖
  • 11个响应面
  • 11个响应面法
  • 10个淀粉
  • 10个调节血脂
  • 10个血脂
  • 10个杨梅
  • 10个抑菌
  • 10个细胞
  • 9个多糖提取
  • 8个代谢
  • 8个多酚
  • 8个正交
  • 8个温度
  • 6个蛋白
  • 6个低温胁迫
  • 6个淀粉酯

机构

  • 15个宁波大学
  • 5个南京农业大学
  • 2个浙江万里学院
  • 1个广东食品药品...
  • 1个广州中医药大...
  • 1个广东化工制药...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个中国科学院华...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个华南植物研究...

资助

  • 18个宁波市自然科...
  • 16个国家自然科学...
  • 14个浙江省自然科...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 5个宁波市农业科...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个浙江省大学生...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个浙江省重中之...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个浙江省重大科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个引进国际先进...

传媒

  • 13个中国食品学报
  • 12个中国粮油学报
  • 11个食品工业科技
  • 11个现代食品科技
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品科学
  • 9个核农学报
  • 8个果树学报
  • 6个食品科技
  • 6个园艺学报
  • 6个保鲜与加工
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个农产品加工
  • 4个农业机械学报
  • 4个南京农业大学...
  • 4个天然产物研究...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个江苏农业学报

地区

  • 16个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个广东省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：桃果实 抗氧化 费菜 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 总黄酮 费菜 抗氧化活性 总黄酮提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董迪迪
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娜
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 裂褶菌 抗氧化活性 杨梅 籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎群洁
供职机构：宁波大学
研究主题：芋艿 鲜切芋艿 淀粉 正交试验 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳敏
供职机构：宁波大学
研究主题：岩体结构面 结构面 岩体结构面抗剪强度 幅宽 函数图
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨震峰
供职机构：浙江万里学院
研究主题：桃果实 类胡萝卜素 采后 果实采后 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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