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黑龙江省研究生创新科研项目(YJSCX2011-263HLJ)
作品数:
2
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严宝冬
牛广财
朱丹
魏文毅
关琛
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黑龙江八一农垦大学
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黑龙江省研究生创新科研项目
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牛广财
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 马齿苋 发酵 响应面法优化 沙棘
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严宝冬
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:发酵 发酵条件 黑加仑 果醋 响应面法优化
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魏文毅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
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朱丹
供职机构:黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题:毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
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关琛
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:凝胶 糙米酵素 发酵 流变性 淡豆豉
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