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湖南省教育厅科研基金(06C091)
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胡孝义
谢定
钟海雁
袁列江
崔涛
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胡孝义
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:固相微萃取-气质联用分析 挥发性化合物 梨汁 香气成分 顶空固相微萃取法
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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谢定
供职机构:长沙理工大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合成酶 近红外光谱 稻米 脂肪酶
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崔涛
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:香气成分 响应面法优化 SPME 砂梨 发酵工艺条件
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袁列江
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:槟榔 槟榔提取物 柑桔汁 膜清洗 生理效应
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张朝飞
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:营养成分 砂梨 香气成分 氨基酸 矿质元素
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