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黑龙江省青年科学基金(QC06C015)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：李铁晶许岩黄占权更多>>
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领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 2个大学生
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质结构
  • 2个调味
  • 2个豆酱
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 1个代谢
  • 1个代谢水平
  • 1个丹贝
  • 1个单产
  • 1个单增李斯特菌
  • 1个蛋氨酸
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白浓度

机构

  • 3个东北农业大学
  • 1个辽宁大学

资助

  • 3个黑龙江省青年...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个大豆生物学省...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省科技...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 3个东北农业大学...
  • 2个大豆通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个农机化研究
  • 2个粮食与油脂
  • 2个东北农业大学...
  • 2个林区教学
  • 2个2009食品...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个化学工程师
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个肉品卫生
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科技

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
许岩
供职机构：东北农业大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 高校实验室 电源控制系统 蛙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁晶
供职机构：辽宁大学
研究主题：类蛋白反应 酪蛋白水解物 抗氧化 降解 酶法修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄占权
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白质结构 蛋白质 表面性质 酶解 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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