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国家自然科学基金(30170661)

作品数：8 被引量：197H指数：6
相关作者：郑永华马素娟杨震峰陈学红冯磊更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个内蒙古
  • 1个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
郑永华
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马素娟
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：高氧处理 乳制品 采后腐烂 高氧 杨梅果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨震峰
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：桃果实 采后 冷害 类胡萝卜素 果实采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学红
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化活性 抗氧化性 绿芦笋 高氧气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯磊
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 腐烂 菜用大豆 高氧处理 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹士锋
供职机构：浙江万里学院
研究主题：总酚 冻干 臭氧 超声波 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：宣木瓜 总酚 分光光度法 果实腐烂 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薛修
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枇杷 贮藏期 采后生理 钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏新国
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：凤凰单枞乌龙茶 采后 桃果实 菜用大豆 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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