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江苏省高校高新技术产业发展项目(BG2007009)
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相关作者:
陈坚
许晓娟
堵国成
李江华
张东旭
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江南大学
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江苏省高校高新技术产业发展项目
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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研究领域
李江华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 碱性脂肪酶 代谢工程
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许晓娟
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 吸水链霉菌 选育 高产菌株 紫外诱变
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张东旭
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 吸水链霉菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌 MTG
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程力
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 接枝共聚
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王淼
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
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